Receita de Torta de Maionese: Preparei uma Deliciosa Surpresa para o Meu Almoço

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Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 400g de maionese
• 700g de peito de frango
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 pimentas de cheiro
• 6 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 1 tomate
• 100g de azeitona preta fatiada
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de sopa de tempero vinagrete
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• Sal a gosto
• Cebolinha e coentro a gosto
• 1 ovo inteiro

Como Fazer

1. Misture bem a farinha de trigo com a maionese até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Deixe descansar na geladeira.
2. Em uma panela de pressão, cozinhe o peito de frango com o cubo de caldo de galinha por 10 minutos. Depois desfie o frango.
3. Em uma frigideira, aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho, as pimentas e o tomate. Adicione o frango desfiado, a azeitona, os temperos e o molho de tomate.
4. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, coloque o recheio e acrescente requeijão ou queijo. Cubra com a outra parte da massa e pincele com ovo batido.
5. Pré-aqueça o forno a 200°C. Asse a torta por 35 minutos ou até dourar. Fique de olho para não queimar.

Curiosidades

Criar uma torta leva um pouco de prática, mas você pode se aventurar com outros recheios! Experimente a combinação de frango com brócolis ou espinafre para uma opção saudável.

Adicionar queijos variados ao recheio, como mozzarella ou cheddar, pode deixar a torta ainda mais gostosa e cremosa. O requeijão é uma excelente opção que promove uma cremosidade incrível!

Se desejar aumentar a crocância da massa, experimente polvilhar farinha de rosca ou parmesão ralado sobre a torta antes de ir ao forno. Esse toque dará um sabor novo e agradável ao prato.