Receita de Sorvete Caseiro Cremoso Perfeito: Fácil e Delicioso em Poucos Passos

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Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 l de água
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de pó para sorvete (sabor a gosto)
• 1 colher de chá de liga neutra
• 1 colher de sopa de emulsificante

Como Fazer

1. Adicione o pó para sorvete e a liga neutra e bata até que tudo esteja bem misturado.
2. Transfira a mistura para um recipiente e leve ao freezer por 4 a 5 horas até que comece a cristalizar.
3. Após o tempo de resfriamento, adicione o emulsificante e bata novamente até aumentar o volume da mistura.
4. Coloque o sorvete de volta no recipiente e leve ao freezer por 12 horas ou mais para firmar.

Curiosidades

Para obter o melhor sabor, experimente adicionar frutas frescas na mistura de sorvete. Morangos e bananas funcionam muito bem.

Caso prefira um sorvete mais cremoso, substitua o leite em pó por um creme de leite mais consistente. Isso garante uma textura incrível!

Se desejar, utilize corantes alimentícios naturais para dar uma apresentação mais divertida. Isso é especialmente atraente para as crianças.