Receita de Rondelli de Presunto e Queijo ao Molho Branco fácil e saboroso!

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Ingredientes

• 4 colheres de margarina ou manteiga
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picadinha
• 5 colheres de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de chá de noz moscada
• Queijo ralado a gosto
• Massa para pastel ou lasanha
• 400g de presunto fatiado
• 400g de queijo fatiado

Como Fazer

1. Dissolva a margarina em uma panela, adicione o alho e a cebola picados, e refogue até murchar. Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar até engrossar. tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto.
3. Estenda a massa, coloque uma fatia de queijo e presunto, enrole e corte em pedaços do tamanho desejado.
4. Forre uma forma com molho branco e acomode os rondellis de maneira que não fiquem grudados. Cubra com mais molho e queijo ralado.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 a 15 minutos, até que esteja cozido e levemente dourado.

Curiosidades

Essa receita de rondelli é super versátil e você pode personalizá-la conforme seus gostos. Experimente adicionar espinafre refogado ou brócolis picado ao recheio para uma opção mais saudável.

Outra dica é substituir o presunto por peito de frango desfiado ou atum. Essas trocas dão um sabor diferente e podem agradar a todos os paladares, tornando sua refeição ainda mais interessante.

Para o molho, você pode utilizar queijo cremoso ou cream cheese para um toque extra de cremosidade. E não esqueça de finalizar seu prato com um toque de salsinha picada, que traz frescor e cor ao rondelli.