Receita de Rocambole de Massa de Pastel: Calabresa e Presunto com Queijo
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Preparo: 55 min.
Rendimento: 4
Fração: 150g
73 Votos
Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel
- 300g de queijo mussarela
- 300g de linguiça calabresa picada
- 400g de presunto
- molho pronto a gosto
- gema de ovo para pincelar
- orégano a gosto
Como Fazer
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Desenrole a massa de pastel em uma superfície limpa.
- Espalhe o molho pronto na massa, deixando as bordas sem molho. Adicione o queijo mussarela, a linguiça calabresa e o orégano.
- Com cuidado, enrole a massa, firmando bem o recheio dentro dela. Corte as extremidades e coloque o rocambole numa forma untada.
- Pincele a gema de ovo por cima e faça cortes na superfície. Asse por cerca de 55 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em fatias. Sirva quente e aproveite!
Curiosidades
Se você quiser dar um toque especial ao seu rocambole, experimente adicionar azeitonas picadas ou pimentão colorido. Esses ingredientes trazem sabor e uma cor vibrante ao prato!
Para um rocambole ainda mais suculento, você pode substituir o queijo mussarela por um queijo cremoso de sua preferência. Isso garantirá uma cremosidade deliciosa que vai encantar todos os paladares!
Uma dica importante é não sobrecarregar seu rocambole com ingredientes muito úmidos, pois isso pode fazer a massa rasgar. Mantenha as quantidades equilibradas para um resultado perfeito!
