Receita de Pururuca de Leite: Aprenda a Fazer essa Delícia em Casa

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Ingredientes

• 1 ovo
• 1 sachê de caldo de bacon (opcional)
• 1 colher de chá de sal
• 200 ml de leite
• 250 gramas de polvilho doce
• Óleo para fritar

Como Fazer

1. Misture o ovo, o caldo de bacon (se usar), o sal, o leite e o polvilho doce até obter uma massa parecida com a de panqueca.
2. Em uma frigideira aquecida em fogo baixo, coloque uma concha da massa para formar uma panqueca fina. Cozinhe até firmar e vire para dourar o outro lado.
3. Depois de fazer as panquecas, coloque-as no sol por 40 minutos ou no forno a 180 graus por 20 minutos para secar. Frite em óleo quente até dourar.

Curiosidades

Experimente esta receita deliciosa de pele de leite, um ótimo petisco para qualquer ocasião! Lembre-se de deixar as panquecas bem secas para garantir crocância.

Você pode inovar na receita adicionando temperos e ervas para um sabor extra. Uma pitada de orégano ou queijo ralado pode transformar o seu lanche em gourmet!

Se preferir, essas peles podem ser armazenadas em um recipiente hermético depois de fritas, garantindo que se mantenham crocantes por mais tempo. Aproveite esta receita fácil e econômica!