Receita de Pudim Sem Ovos e Sem Fogo: A Delícia Fácil do Embaixador Gusttavo Lima
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Preparo: 30 min.
Rendimento: 8
Fração: 150g
127 Votos
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar (250g)
- 1/2 copo de água em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 24g de gelatina incolor
- 200g de creme de leite
- 395g de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 500ml de leite em temperatura ambiente
- 5 colheres de sopa de capuccino tradicional Vasconcelos
Como Fazer
- Em uma forma, misture o açúcar, a água e o vinagre. Leve ao fogo até obter a cor de guaraná e desligue. Adicione água e reserve.
- Hidrate a gelatina em água fria e derreta em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
- No liquidificador, adicione a gelatina derretida, creme de leite, leite condensado, leite em pó, leite e capuccino. Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura sobre a calda de caramelo em uma forma. Deixe esfriar um pouco antes de levar ao freezer por 2 horas ou à geladeira por 6 horas.
- Após o tempo de refrigeração, desenforme o pudim e aproveite essa delícia cremoso!
Curiosidades
Experimente preparar essa deliciosa sobremesa de pudim de capuccino em um dia quente. O capuccino Vasconcelos traz um toque especial que faz toda a diferença no sabor!
Você pode personalizar a receita usando diferentes sabores de café ou até mesmo incrementando com ingredientes como chocolate ou menta. Fica uma delícia!
Além disso, se você preferir, pode adicionar frutas frescas ou caldas para servir junto ao pudim para um toque extra de frescor e sabor. Use a criatividade!
