Receita de Pudim de Morango com Gelatina: Simples, Fácil e Econômico para Todos

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Ingredientes

• 2 caixinhas de gelatina (1 de uva e 1 de morango)
• 400 ml de leite morno
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Óleo de coco para untar a forma

Como Fazer

1. Dissolva as duas caixinhas de gelatina (uva e morango) no leite morno e mexa bem até ficar homogêneo.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a mistura de gelatina dissolvida. Bata em velocidade alta por cerca de um minuto.
3. Unte uma forma com óleo de coco para facilitar a desinformagem do pudim. Despeje a mistura batida na forma.
4. Leve a forma ao freezer por meia hora, depois retire e coloque na geladeira por cerca de duas horas.
5. Para desenformar, passe uma espátula nas laterais e vire a forma sobre um prato. Sirva gelado e aproveite!

Curiosidades

Experimente incrementar essa receita com coberturas de frutas. Você pode usar uma calda de frutas vermelhas ou pedaços de frutas frescas como kiwi e abacaxi para um toque tropical.

Outra dica é adicionar um toque de quando você estiver preparando a mistura. Um pouco de essência de baunilha ou mesmo um pouco de licor pode dar um sabor extra interessante ao pudim.

Para um acabamento lindo e profissional, utilize um formato de pudim mais elaborado, como formas de silicone com detalhes, e desenforme cuidadosamente para não danificar a superfície.