Receita de Pudim De Leite Ninho: Fácil, Rápido e Uma Delícia Para Ajudar No Sobremesa

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Ingredientes

• 2 copos de água
• 2 copos de leite em pó
• 1 copo de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 copo de açúcar (para a calda)
• 2 colheres de água (para a calda)

Como Fazer

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite em pó e a água. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa por cerca de 5 a 15 minutos.
2. Em uma panela, misture o açúcar e as 2 colheres de água. Cozinhe em fogo baixo até o açúcar derreter e ficar em uma calda dourada. Despeje na forma do pudim.
3. Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda na forma e cozinhe em banho-maria. Você pode usar uma panela própria para isso ou o forno. Cozinhe por cerca de 35 a 40 minutos.
4. Após o cozimento, deixe esfriar e coloque na geladeira por 30 a 60 minutos. Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire-o em um prato.

Curiosidades

O pudim de leite ninho é uma delícia versátil e fácil de fazer. Experimente variar os ingredientes, como adicionar um toque de essência de baunilha ou chocolate em pó na mistura para personalizar o sabor!

Para um pudim ainda mais cremoso, considere usar leite condensado junto com o leite em pó. Isso traz uma riqueza ao pudim que é irresistível! Não esqueça de ajustar a quantidade de açúcar caso utilize leite condensado.

Na hora de desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltá-lo da forma e facilite a saída. Se ele não sair facilmente, mergulhe a forma rapidamente em água morna, e ele se soltará com mais facilidade!