Receita de Pudim Creme da Noviça: um doce cremoso que vai te conquistar sempre!
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Preparo: 30 min.
Rendimento: 8
Fração: 200ml
97 Votos
Ingredientes
- 250 ml de água bem quente
- 300 ml de leite
- 395 gramas de leite condensado
- 200 gramas de creme de leite
- 1 gelatina sabor morango
- 1 gelatina sabor uva
Como Fazer
- Dissolva as gelatinas de morango e uva na água quente, mexendo bem para garantir que não fique nenhum pedacinho.
- No liquidificador, adicione o leite, leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata tudo por 2 minutos até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma travessa ou forma de pudim untada com óleo e cubra com plástico filme. Leve para gelar até endurecer.
- Para desenformar, mergulhe a forma na água quente por alguns segundos e vire sobre um prato. Se usar silicone, a tarefa será mais fácil.
- Decore com frutas, cerejas ou coco ralado se desejar. Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa.
Curiosidades
Para potencializar o sabor do seu Creme da Noviça, você pode adicionar um toque especial utilizando frutas. Frutas frescas como morangos ou kiwis picados podem ser uma ótima opção.
Outra dica é usar a gelatina em outros sabores para trazer novidades. Experimente com gelatina de maracujá ou limão, que darão uma acidez interessante ao doce, equilibrando o sabor do leite condensado.
Se você gosta de texturas, adicione um pouco de coco ralado ou mesmo amêndoas laminadas na mistura antes de gelar. Isso dará crocância e um sabor extra ao seu creme.
