Receita de Pavê fácil, batido na mão, sem fogão e super delicioso para qualquer ocasião
Anúncios
Preparo: 30 min.
Rendimento: 8
Fração: 150g
87 Votos
Ingredientes
- 600g de nata (creme de leite fresco)
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de leite
- 400g de biscoito tipo maisena ou tipo Maria
- 180g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite para a ganache
Como Fazer
- Em uma bacia, coloque 600g de nata bem gelada e adicione 1 lata de leite condensado. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- Em um refratário, comece molhando os biscoitos no leite e intercale camadas de biscoitos e creme, finalizando com uma camada de biscoitos.
- Derreta 180g de chocolate meio amargo com 200g de creme de leite no micro-ondas. Aqueça em intervalos de 15 segundos, mexendo até ficar liso.
- Despeje a ganache sobre o pavê já montado. Leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir.
Curiosidades
O pavê de nata com chocolate é uma sobremesa simples e saborosa, ideal para qualquer ocasião, desde almoço em família até festas. Não se esqueça de usar ingredientes de qualidade para garantir o melhor sabor!
Essa receita também permite variações, como adicionar frutas ou utilizar chocolate branco em vez do meio amargo. Experimente e descubra suas combinações favoritas para deixar seu pavê ainda mais especial!
Outra dica é preparar a ganache com antecedência. Ao preparar o chocolate em banho-maria, você garante um derretimento uniforme e um acabamento perfeito para sua sobremesa. Esta foi apenas uma das várias possibilidades que você pode explorar!
