Receita de Pão de Queijo 100% Vegetal: Delícia Sem Derivados Animais Para Todos

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Ingredientes

• 3 batatas médias
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de Doriana Plant Butter
• 2 xícaras de polvilho doce
• 1/2 xícara de polvilho azedo

Como Fazer

1. Descasque e cozinhe as batatas em água com uma pitada de sal até ficarem bem macias. Escorra e amasse até formar um purê.
2. Adicione ao purê de batata a água morna, sal e as colheres de Doriana Plant Butter derretida. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Incorpore o polvilho doce e o polvilho azedo à mistura, amassando com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Modele a massa em bolinhas do tamanho que preferir e coloque em uma forma untada com Doriana Plant Butter.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, até que fiquem levemente dourados. Fique de olho para não queimar.

Curiosidades

Que tal adicionar ervas frescas, como alecrim ou orégano, à massa do pão de queijo? Isso traz um toque especial e aromas irresistíveis que combinam muito bem com o sabor do queijo!

Você pode substituir as batatas por abóbora ou batata-doce para uma versão diferente. Ambas dão um sabor adocicado e vão muito bem com o polvilho, deixando as bolinhas ainda mais macias.

Se quiser um pão de queijo ainda mais cremoso, experimente adicionar um pouco de cream cheese vegetal à massa antes de formar as bolinhas. O resultado é irresistível e muito gostoso!