Receita de Pão de ló simples e fácil para preparar em casa com amor e carinho
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Preparo: 45 min.
Rendimento: 8
Fração: 100 g
97 Votos
Ingredientes
- 6 ovos
- 6 colheres de açúcar
- 6 colheres de farinha de trigo
- 6 gotinhas de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como Fazer
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar, continuando a bater até atingir o ponto de suspiro.
- Adicione as gemas e bata até a mistura dobrar de volume.
- Peneire a farinha e o fermento juntos, e incorpore delicadamente na massa com um garfo.
- Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
- Após assar, desenforme o bolo e deixe esfriar antes de cortar e rechear.
Curiosidades
Dicas para potencializar seu pão de ló: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico. Isso traz frescor e enaltece o sabor do bolo.
Após desenformar, deixe o bolo esfriar completamente para evitar que ele quebre ao cortar. Utilize uma faca bem afiada para fazer cortes limpos e precisos.
O pão de ló é extremamente versátil. Você pode recheá-lo com frutas frescas, ganache de chocolate ou mesmo um creme de confeiteiro. Aproveite sua criatividade!
