Receita de Pão de Alho Crocante: Aprenda a Fazer Essa Delícia em Casa!
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Preparo: 30 min.
Rendimento: 8
Fração: 100g
87 Votos
Ingredientes
- 3 pães (francês, de batata, de cachorro-quente ou de hambúrguer)
- 4 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de cheiro verde (salsa ou cebolinha)
- 3 dentes de alho triturados
Como Fazer
- Corte os pães em fatias grossas, sem separar totalmente, para manter a estrutura. Você pode fazer 6 cortes no pão francês, por exemplo.
- Misture a margarina, o azeite, o cheiro verde, o alho e o queijo ralado em uma tigela até formar uma pasta homogênea.
- Com uma espátula, espalhe generosamente a mistura de alho em ambas as partes de cada fatia do pão.
- Coloque os pães montados em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva ainda quente, perfeito para acompanhar carnes grelhadas e churrascos!
Curiosidades
Para um toque especial, experimente adicionar temperos como pimenta-do-reino, orégano ou até mesmo um pouco de queijo azul para um sabor inusitado. O alho pode ser substituído por pasta de alho pronta, mas o fresco oferece um aroma inigualável.
Se preferir um pão ainda mais crocante, ao invés de margarina, utilize manteiga clarificada. Isso não só vai agregar sabor, mas também deixará a textura do pão imbatível. Uma dica é polvilhar um pouco de queijo extra por cima antes de assar!
O pão de alho também pode ser feito em versões veganas, trocando a margarina e o queijo por alternativas vegetais. Não deixe de experimentar! E caso você tenha uma churrasqueira, o pão grelhado terá um sabor defumado irresistível.
