Receita de Pão Caseiro Fofinho: Uma Delícia Fácil de Fazer em Poucos Passos

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Ingredientes

• 1 xícara de leite
• ½ xícara de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de sopa (10 g) de fermento para pães e pizza
• 1 colher de café de sal
• 4 ½ xícaras de farinha de trigo

Como Fazer

1. Misture o leite, o açúcar, o ovo, a margarina ou manteiga e o fermento até que tudo fique homogêneo. Adicione o sal e misture novamente.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos até atingir uma massa levemente úmida. Mexa com um fouet e depois use as mãos até a massa não grudar tanto.
3. Deixe a massa crescer em um local morno até dobrar de tamanho, coberta com um pano ou plástico filme. Isso pode levar cerca de 1 a 2 horas.
4. Modelar os pãezinhos com 60 gramas cada e colocar em uma forma untada. Deixe crescer novamente por 30 a 40 minutos.
5. Pincele a mistura de gema e leite sobre os pães e asse em forno a 180ºC por 35 a 40 minutos, ou até dourar.
6. Após assar, pincele um pouco de leite condensado e polvilhe coco ralado, se desejar. Para manter a casca macia, passe margarina quente sobre o pão.

Curiosidades

Após assar o pão, você pode adicionar recheios como queijo ou presunto antes de levá-lo ao forno para criar uma versão ainda mais saborosa. Experimente também recheá-lo com frutas secas.

Para um toque especial, você pode experimentar diferentes tipos de farinhas, como farinha integral ou farinha de aveia, que adicionam nutrientes e um sabor distinto ao pão!

Acompanhe o pão com molhos como pesto ou tapenade, podendo fazer uma experiência de sabores ainda mais interessante. Uma manteiga de alho também é uma ótima opção de acompanhamento.