Receita de Pão Caseiro Fofinho Com Ingredientes Baratos e Sabor Incrível
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Preparo: 120 min.
Rendimento: 8
Fração: 60 g
97 Votos
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 50 ml de óleo
- 1/2 colher de sopa de sal
- 10 g de fermento biológico seco
- 250 ml de leite
- 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
Como Fazer
- Misture o ovo, açúcar, óleo, sal e o fermento em um recipiente até ficar homogêneo, depois adicione gradualmente o leite.
- Adicione a farinha aos poucos, até que a massa fique macia e levemente úmida. Evite que a massa fique seca ou muito pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície limpa e sove por 15 a 20 minutos, até que ela fique bem elástica e macia.
- Coloque a massa em um recipiente tampado e deixe crescer em um forno desligado por cerca de 50 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em porções de 60g, modelei e coloque em uma forma untada, deixando crescer por mais 25 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse os pães por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados. Após assar, pincele margarina por cima.
Curiosidades
Além de ser uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde, esse pão pode ser enriquecido com ingredientes como ervas, queijos ou até mesmo frutas secas. Experimente!
Uma dica para garantir que seu pão fique mais macio é adicionar um pouco de leite em pó à receita. Isso ajudará a deixar a textura ainda mais cremosa e saborosa, complementando o leite líquido.
Se você deseja um pão com crosta mais dourada e crocante, pincele a superfície com uma mistura de gema de ovo e azeite antes de assar. Essa dica vai dar um aspecto lindo e sabor incrível ao seu pão.
