Receita de Pão Caseiro de Calabresa de Massa Mole – O Pão Mais Fácil e Econômico

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Ingredientes

• 1,5 xícara de leite morno
• 1 sachê de 10g de fermento biológico
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 200g de calabresa ralada
• Gema de ovo para pincelar
• Orégano para salpicar

Como Fazer

1. Aqueça 1,5 xícara de leite morno e adicione o fermento. Misture com 3 colheres de açúcar e 3 colheres de óleo. Incorpore 2 ovos e 1 colher de sal.
2. Adicione aos poucos as 4 xícaras de farinha de trigo, mexendo com uma colher até obter uma massa homogênea. Misture 200g de calabresa ralada até incorporar.
3. Divida a massa em forminhas untadas e deixe crescer por 40 minutos em um forno desligado coberto com um pano.
4. Pincele a gema sobre a massa, salpique orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 50 minutos ou até dourar.

Curiosidades

Para fazer um pão caseiro perfeito, escolha ingredientes de qualidade. A calabresa pode ser substituída por outros recheios, como queijo ou azeitonas, tornando a receita versátil e deliciosa.

Não se preocupe se o seu pão não crescer tanto quanto esperado. O importante é seguir as etapas corretamente e dar tempo para a massa descansar. Uma boa dica é usar a função de fermentação do forno.

Servir o pão caseiro com manteiga ou requeijão é uma ótima pedida, porém, também pode ser degustado puro, aproveitando todo o sabor e aroma da calabresa. Envolva-se na magia de preparar pães!