Receita de Pão Caseiro de Calabresa: Aprenda a Fazer Esse Delicioso Pão

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Ingredientes

• 2 colheres e meia de açúcar
• meia colher de sopa de sal
• 1 e 1/2 xícara de óleo
• 360 ml de leite
• 360 ml de água
• 20g de fermento biológico (2 sachês de 10g)
• 7 xícaras de farinha de trigo

Como Fazer

1. Misture o açúcar, o sal, o óleo, o leite e a água em uma panela. Aqueça até que esteja morno, não muito quente.
2. Desligue o fogo e adicione o fermento à mistura morna. Misture bem até que o fermento se dissolva.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente mais farinha até a massa ficar macia.
4. Cubra a massa com filme plástico e deixe crescer por cerca de 30 a 50 minutos, ou até que dobre de tamanho.
5. Divida a massa, abra-a com um rolo e espalhe a calabresa. Enrole e coloque em uma forma untada, com a emenda para baixo.
6. Deixe os pães crescerem mais um pouco e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 a 50 minutos.

Curiosidades

Prepare-se para encantar seus convidados com um pão recheado irresistível! Para um toque especial, experimente adicionar azeitonas ou queijo ao recheio. Isso traz uma cremosidade extra e um sabor surpreendente.

Se você deseja um pão ainda mais aromático, adicione ervas finas ou especiarias à massa. Alecrim, orégano ou até mesmo pimenta calabresa podem fazer a diferença e deixar seu pão único!

Uma dica para saber se o pão está pronto: bata levemente com os nós dos dedos na parte de baixo do pão. Se o som for oco, isso significa que está bem assado. Certifique-se de que a casquinha está dourada e crocante!