Receita de Pão Algodão Rápido: Fofinho e Econômico para Iniciantes na Cozinha

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Ingredientes

• 240 ml de água em temperatura ambiente
• 10 g de fermento seco biológico
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 70 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• aproximadamente 500 g de farinha de trigo

Como Fazer

1. Em um recipiente, misture a água, o fermento, o açúcar, o ovo e o óleo. Adicione o sal e mexa até ficar homogêneo.
2. Comece a adicionar a farinha aos poucos, mexendo com um fuê. Quando a massa começar a ficar pesada, utilize as mãos para sovar na bancada.
3. Sove a massa por 10 a 15 minutos, polvilhando com farinha somente se necessário. A massa deve ficar levemente úmida e desgrudar das mãos.
4. Coloque a massa em um recipiente fechado para crescer até dobrar de tamanho. Utilize um local quente ou coloque um copo de água quente próximo.
5. Depois de crescer, retire o ar da massa, polvilhe farinha na bancada, modele os pães e coloque-os em uma forma untada com margarina e farinha.
6. Deixe os pães crescerem novamente por 25 minutos. Pincele com mistura de gema e leite antes de assar em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos.

Curiosidades

Experimente adicionar ervas finas à sua massa para dar um toque especial ao sabor do pão. Alecrim, orégano ou tomilho combinam muito bem e proporcionam um aroma incrível.

Para um pão ainda mais saboroso, considere recheá-lo com queijos, como muçarela ou queijo minas. O queijo derretido vai deixar o pão irresistível e perfeito para acompanhar refeições.

Se quiser uma crosta ainda mais dourada e saborosa, pincele o pão com uma mistura de gema de ovo e leite. Isso garantirá um acabamento brilhante e apetitoso ao seu pão caseiro.