Receita de Pãezinhos de Laranja com Cobertura Durinha Incrível e Simples

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Ingredientes

• 20g de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de água morna
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de suco de laranja natural
• 1 ovo
• 7 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 gemas

Como Fazer

1. Misture 20g de fermento biológico com 1 colher de sopa de açúcar e 1/2 xícara de água morna. Deixe descansar por 8-10 minutos.
2. Adicione 1 xícara de leite morno, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de sal, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 xícara de suco de laranja, e 1 ovo ao fermento hidratado.
3. Misture a massa e vá adicionando 7 1/2 xícaras de farinha de trigo, amassando até obter uma massa macia. Deixe crescer por 30 minutos.
4. Divida a massa em porções, modele os pãezinhos e coloque-os em uma forma levemente enfarinhada. Deixe crescer por mais 30 minutos.
5. Pincele a parte de cima com gemas batidas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
6. Misture 1 xícara de suco de laranja com 2 colheres de sopa de açúcar. Utilize esta mistura para molhar os pãezinhos quentes.

Curiosidades

Cozinhar é uma arte e nada como um pão caseiro para encantar amigos e família. Experimente fazer esses pãezinhos de laranja. Eles são leves, aromáticos e têm um sabor único. Para um toque especial, use laranjas frescas e não se esqueça de molhá-los com a calda de laranja no final!

Se você deseja variá-los, adicione raspas de limão ou até mesmo um pouco de baunilha à massa. Isso trará um aroma ainda mais irresistível e uma paleta de sabores que todos vão amar. A versatilidade é o segredo desses pãezinhos.

Outra dica é servir os pãezinhos com um creme ou geléia de frutas. Eles combinam maravilhosamente bem e podem ser uma opção deliciosa para lanches ou brunches especiais. Prepare-se para surpreender e receber elogios!