Receita de Mousse de Pêssego Cremoso para Celebrar o Dia dos Pais com Sabor

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Ingredientes

• 1 xícara de água
• 2 sachês de gelatina incolor sem sabor (12g cada)
• 500 ml de leite
• 1 latinha de leite condensado
• 1 caixinha de 200g de creme de leite
• 1 lata de pêssegos em calda

Como Fazer

1. Misture os sachês de gelatina na água e deixe hidratar por 8 minutos.
2. Aqueça a gelatina hidratada no microondas por 15 segundos ou até que esteja líquida.
3. No liquidificador, coloque o leite, leite condensado, creme de leite e a gelatina aquecida. Adicione os pêssegos e bata por 2 minutos.
4. Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo ou em um refratário. Leve para gelar por 2 horas.
5. Desenforme cuidadosamente e decore com fatias de pêssego. Sirva gelado.

Curiosidades

Para garantir que sua mousse pudim de pêssego fique ainda mais saborosa, experimente utilizar pêssegos frescos da estação. Eles trazem um sabor mais intenso e natural.

Outra dica é adicionar uma pitada de canela em pó à mistura antes de bater. Isso traz um toque aromático que combina perfeitamente com o pêssego e garante um sabor mais envolvente.

Se preferir um toque crocante, sirva a mousse com uma camada de biscoitos triturados ou granola por cima. Isso não só enriquece a apresentação, mas também oferece uma interessante textura contrastante.