Receita de Mousse de Maracujá com Cobertura de Chocolate para Adoçar Seu Dia

Anúncios

Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1/2 vidro de suco concentrado de maracujá
• 1 barrinha de chocolate ao leite (200g - 240g)
• 1 caixinha de creme de leite para a cobertura

Como Fazer

1. Bata o creme de leite até ficar homogêneo. Enquanto isso, misture o suco concentrado de maracujá na mesma tigela. Não precisa de gelatina.
2. Despeje a mistura em um refratário e leve ao refrigerador. Para acelerar o processo, coloque no congelador por 10 minutos.
3. Prepare a cobertura derretendo o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e misture bem.
4. Depois que o mousse estiver firme, despeje a cobertura em cima do mousse e leve para gelar por mais 1 hora antes de servir.

Curiosidades

O mousse de maracujá é uma sobremesa refrescante e fácil de fazer. Para potencializar o sabor, experimente usar maracujás frescos na receita. Isso irá proporcionar um gosto ainda mais intenso e natural ao seu mousse.

Se você quer um toque único, adicione raspas de limão à mistura do mousse. O limão complementa o sabor do maracujá e traz uma acidez agradável que trava um equilíbrio perfeito entre o doce e o azedo.

Com relação à cobertura, utilizando chocolate amargo, você cria uma harmonização interessante, pois o amargor do chocolate equilibrará a doçura do mousse. Esta combinação é ideal para os apreciadores de sobremesas sofisticadas.