Receita de Mini Churros Caseiro com Doce de Leite Rápido e Fácil de Fazer
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Preparo: 60 min.
Rendimento: 10
Fração: 100g
87 Votos
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 300 ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara + 3/4 de xícara de farinha de trigo sem fermento
- Açúcar e canela para polvilhar
- Doce de leite e creme de leite para o recheio
Como Fazer
- Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga e adicione o leite e o açúcar, misturando bem até levantar fervura.
- Desligue o fogo e acrescente a farinha de trigo, mexendo bem até a massa desgrudar do fundo da panela.
- Coloque a massa em uma manga de confeitar com bicos e modele os churros. Leve à geladeira por 1 hora.
- Frite os churros em óleo quente por alguns minutos até ficarem dourados. Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- Polvilhe os churros fritos na mistura de açúcar com canela e sirva com doce de leite derretido.
Curiosidades
Os churros são uma deliciosa opção para quem quer um lanche doce e crocante. Ao preparar esses churros,. você pode experimentar diferentes recheios, como chocolate, nutella ou até mesmo doce de leite. Use sua criatividade!
Uma dica importante é deixar a massa dos churros bem gelada antes de fritá-los. Isso ajuda a garantir que fiquem super crocantes e deliciosos. Além disso, se não tiver manga de confeitar, pode usar um saco plástico cortado!
Por fim, após fritar, enfarinhe bem os churros na mistura de açúcar e canela para um toque extra de sabor. Sirva com acompanhamentos variados e aproveite esse momento doce com amigos e família!
