Receita de Marido Gelado na Travessa: Uma Delícia Super Fácil de Fazer

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Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado
• 6 colheres de sopa de amido de milho
• 4 gemas
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
• 1 xícara de açúcar (para chantilly caseiro)
• 2 caixinhas de creme de leite gelado (para chantilly)
• 30g de chocolate para raspas

Como Fazer

1. Misture o leite condensado, amido de milho e gemas em uma panela. Adicione o leite e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite ao creme branco, misturando bem.
3. Divida o creme em duas partes. Em uma delas, adicione chocolate em pó peneirado até dissolver completamente.
4. Coloque o creme branco em uma travessa e, em seguida, adicione o creme de chocolate por cima. Leve à geladeira para firmar.
5. Bata as claras em neve, depois acrescente açúcar até firmar. Misture com creme de leite para fazer o chantilly caseiro ou bata o chantilly comprado.
6. Espalhe o chantilly sobre a sobremesa e decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira até a hora de servir.

Curiosidades

O Marido Gelado é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para dias quentes. Para dar um toque especial, você pode adicionar frutas fatiadas ou compotas de frutas por cima do chantilly.

Outra dica é preparar a sobremesa com antecedência. Ela fica ainda mais saborosa após algumas horas na geladeira, pois os sabores se intensificam. Experimente fazer um dia antes da sua festa!

Se você quiser um sabor diferente, substitua o chocolate em pó por café solúvel ou cacau em pó. Esses ingredientes vão proporcionar uma nova dimensão à sua sobremesa, tornando-a ainda mais deliciosa.