Receita de Macarronese Deliciosa e Prática para Fazer em Casa Rápido
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Preparo: 30 min.
Rendimento: 4
Fração: 200 g
78 Votos
Ingredientes
- 250g de macarrão parafuso
- Meia cebola picada
- 6 cenouras raladas
- 3 colheres de sopa de azeitona picada
- 200g de presunto picado
- Meia lata de ervilha
- Meia lata de milho
- Meio tomate picado
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Suco de meio limão
- 4 colheres de sopa de maionese
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como Fazer
- Leve 1,5 litros de água para ferver com meia colher de sopa de sal. Adicione 250g de macarrão parafuso e cozinhe até ficar al dente, cerca de 10-13 minutos.
- Após o cozimento, escorra o macarrão e resfrie com água fria. Em uma bacia, misture o macarrão com os ingredientes que você escolheu.
- Adicione os ingredientes: cenoura, azeitona, presunto, ervilha, milho, tomate, salsinha, cebolinha, suco de limão, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- Incorpore a maionese na salada até atingir a cremosidade desejada. Ajuste temperos se necessário e sirva gelado.
Curiosidades
Experimente adicionar ingredientes como milho ou ervilha para variar o sabor da sua salada de macarrão. Esses elementos também trazem mais colorido!
Para uma versão mais saudável, considere substituir a maionese por iogurte natural, que mantém a cremosidade com menos calorias. Uma ótima opção, principalmente no verão!
Você pode transformar essa salada em um prato principal adicionando frango ou atum. Assim, ela se torna uma refeição completa e satisfatória, perfeita para almoços ao ar livre.
