Receita de Macarronada ao Molho Toscana: Um Sabor Tradicional e Delicioso

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Ingredientes

• 500g de macarrão (espaguete ou outro de sua preferência)
• 800g de linguiça toscana
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• Pimenta do reino a gosto
• Colorau a gosto
• Sal a gosto
• Água
• Óleo (apenas um fio)

Como Fazer

1. Em água fervente com sal, cozinhe o macarrão até al dente, mexendo durante o processo. Escorra sem passar água fria.
2. Em uma panela, frite a linguiça em um fio de óleo até dourar. Adicione cebola, alho e outros temperos, misture e adicione os tomates.
3. Incorpore o extrato de tomate e um pouco de água, mexendo bem. Deixe ferver por alguns minutos até o molho apurar.
4. Misture o macarrão ao molho na panela, envolvendo bem. Sirva em um refratário, adicionando queijo por cima se desejar.

Curiosidades

Experimente adicionar um toque especial à sua macarronada, como ervas frescas, para dar mais aroma e sabor. Manjericão ou orégano são ótimas opções que combinam bem com o molho.

Não se esqueça de acompanhar sua macarronada com uma salada leve. Uma mistura de alface, tomate e pepino regada com azeite e limão complementa perfeitamente o prato, trazendo frescor.

Se sobrar molho, utilize-o como base para uma pizza. Basta espalhar sobre a massa, adicionar queijo e outros ingredientes a gosto, e levar ao forno. Isso a tornará irresistível!