Receita de Macarrão Cremoso na Panela de Pressão com Carne Moída em 3 Minutos

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Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 500g de carne moída
• 1 colher de chá de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de colorau
• 1 sachê de molho de tomate (340g)
• 500g de macarrão penne
• água fervente (o suficiente para cobrir o macarrão)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Como Fazer

1. Aqueça a panela de pressão e adicione 2 colheres de sopa de óleo. Em seguida, refogue o alho e a cebola picados até que fiquem dourados.
2. Adicione 500g de carne moída na panela e cozinhe até não apresentar mais partes vermelhas. Tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau.
3. Misture o molho de tomate e o macarrão cru, e mexa bem. Em seguida, adicione água fervente até cobrir o macarrão.
4. Feche a panela de pressão e, quando iniciar a fervura, conte 2 minutos. Desligue e libere a pressão.
5. Adicione uma caixinha de creme de leite, misture com cuidado e sirva ainda quente.

Curiosidades

O macarrão cremoso de panela de pressão é uma excelente opção para quem busca praticidade. Para deixá-lo ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado por cima após o preparo.

Experimente complementar o prato com ervas frescas, como manjericão ou orégano, que vão trazer frescor e aromas incríveis para a receita. Um toque de pimenta-do-reino também pode realçar o sabor.

Se desejar uma versão vegetariana, substitua a carne moída por legumes variados, como abobrinha, cenoura ou berinjela, picados em cubos pequenos. Assim, você terá um prato delicioso e nutritivo.