Receita de Galinhada com Arroz e Legumes em Uma Panela Só para Todos os Dias

Anúncios

Ingredientes

• 4 sobrecoxas de frango desossadas
• 3 dentes de alho picados
• meia colher de colorau
• 1 colher de chá de sal
• 1 lata de milho
• 1 cenoura picada em cubinhos
• 1,5 xícara de arroz
• água fervendo a gosto
• cebolinha e salsinha a gosto

Como Fazer

1. Desosse e corte as sobrecoxas em pedaços pequenos. Em uma panela média, adicione um fio de óleo e sele o frango até ficar dourado.
2. Adicione o alho picado e refogue até dourar. Acrescente o colorau e o sal, mexendo bem para incorporar os sabores.
3. Coloque a cenoura e o milho, misturando com o frango. Então, adicione o arroz e misture novamente.
4. Despeje água fervente até cobrir todos os ingredientes, experimente e ajuste o sal se necessário. Tampe parcialmente a panela e cozinhe.
5. Após a água secar, mexa o arroz e verifique se está cozido. Se necessário, adicione mais água e deixe cozinhar com a panela tampada.
6. Cozinhe por mais 15 minutos ou até o arroz estar macio. Sirva quente, e se desejar, adicione cubos de queijo por cima.

Curiosidades

Para uma galinhada ainda mais saborosa, considere adicionar temperos como açafrão ou pimenta-do-reino. Eles vão realçar o sabor do frango e trazer uma cor vibrante ao prato.

Uma excelente maneira de aumentar o valor nutricional do seu prato é incluindo legumes como abobrinha ou brócolis. Eles não só adicionam cor, mas também nutrientes essenciais.

Se quiser um toque especial, finalize sua galinhada com ervas frescas como manjericão ou coentro. Elas trazem frescor e um aroma especial que vai encantar a todos à mesa.