Receita de Frigideira que Fica Ainda Mais Gostosa Quando Assada no Forno

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Ingredientes

• 6 ovos inteiros
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de manjericão
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de café de coentro
• 1 xícara de cenoura ralada
• 100g de presunto picado
• 100g de mussarela picada
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate picado
• 1 xícara de ervilha

Como Fazer

1. Quebre os 6 ovos inteiros em uma tigela e bata bem, até formar uma mistura homogênea e espumosa.
2. Adicione a farinha de trigo, o sal, o manjericão, o orégano e o coentro. Misture delicadamente para integrar.
3. Incorpore a cenoura, o presunto, a mussarela, a cebola, o tomate e a ervilha. Misture levemente para não desmanchar.
4. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha. Preaqueça o forno a 180 graus e asse por 25 a 30 minutos.
5. Após assar, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme com cuidado. Sirva quente ou à temperatura ambiente.

Curiosidades

Esta receita de omelete é perfeita para aqueles momentos em que você quer algo delicioso e prático. Experimente variar os ingredientes conforme o que você tem em casa!

Se você deseja torná-la ainda mais saudável, considere substituir a farinha de trigo por farinha de aveia. Isso traz uma nova textura e é uma ótima opção para quem busca reduzir o glúten na dieta.

Não tenha medo de experimentar! Adicione outros vegetais ou queijos de sua preferência, como espinafre ou queijo feta. As possibilidades são infinitas com esta receita versátil!