Receita de Frango Xadrez: Aprenda a Fazer Esse Prato Delicioso e Prático em Casa

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Ingredientes

• Sobras de frango assado
• 1 xícara de molho shoyu
• 300 ml de água
• 1 e 1/2 colher de sopa de maizena
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 xícara de amendoim triturado
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola
• Azeite a gosto
• Alho em flocos (opcional)

Como Fazer

1. Misture a água, a maizena e o açúcar em uma panela, aquecendo até virar um mingau. Depois, acrescente o shoyu e misture bem.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o frango em cubos. Insira o alho em flocos e frite levemente até dourar.
3. Coloque a cebola e os pimentões picados na panela, refogando tudo junto por alguns minutos, sem deixar os legumes murcharem.
4. Despeje o molho shoyu preparado sobre o frango e os legumes na panela e misture. Adicione metade do amendoim triturado e mexa bem.
5. Transfira o frango xadrez para uma travessa e salpique com o restante do amendoim. Sirva quente.

Curiosidades

Para um toque ainda mais especial no seu frango xadrez, experimente adicionar legumes como brócolis ou cenouras. Eles não apenas aumentam o valor nutricional, mas também tornam o prato mais colorido e saboroso.

Outra dica é variar o tipo de amendoim: se você gosta de sabores mais intensos, opte pelo amendoim torrado com sal. Além disso, experimente temperar o molho com um pouco de gengibre ralado para dar um aroma exótico ao seu prato!

Se a receita sobrou e você gostaria de usar para um novo prato, que tal transformá-la em um molho delicioso para acompanhar um arroz simples ou até mesmo uma massa? Criar novas receitas a partir de sobras é uma ótima maneira de evitar desperdícios na cozinha!