Receita de Frango Desossado Recheado com Cuscuz para seu Fim de Ano Especial

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Ingredientes

• 1 frango desossado temperado
• 250g de flocão ou milharina
• 200ml de água
• 3 linguiças toscanas frescas
• 100g de bacon picado em cubos
• 1 cebola grande picada
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde
• 1 tomate picado
• 150g de uvas passas brancas e pretas
• 2 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sobremesa de mostarda
• 150ml de suco de laranja
• Alecrim para decorar

Como Fazer

1. Misture o flocão com água e deixe de lado. Em uma panela, cozinhe as linguiças e o bacon, depois adicione cebola, cheiro verde e tomates. Misture tudo com a farofa de cuscuz e reserve.
2. Prepare uma pasta com maionese, mostarda e suco de laranja. Passe essa mistura por toda a parte externa e interna do frango desossado.
3. Com cuidado, recheie o frango com a farofa de cuscuz, garantindo que fique bem cheio. Amarre o frango para manter a forma e evite que o recheio saia.
4. Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 230 graus por 1 hora e meia, regando a cada 15 minutos. Depois, retire e sirva decorado.

Curiosidades

O frango desossado recheado com farofa de cuscuz é uma opção deliciosa e prática para as festas de final de ano. Prepare-se para surpreender seus convidados com este prato especial!

Uma dica importante é sempre verificar o tempero da farofa antes de rechear o frango. Isso garante que o prato fique equilibrado e saboroso, evitando que fique muito salgado ou sem gosto. Ajuste conforme necessário!

Outra sugestão é adicionar outros ingredientes ao recheio, como pedaços de maçã, nozes ou azeitonas. Isso dará um toque ainda mais especial e único ao seu frango, tornando-o uma delícia que todos vão amar!