Receita de Frango Crocante: Aprenda a Fazer Esta Delícia em Casa com Facilidade

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Ingredientes

• 1,5 a 2 kg de frango cortado
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1 xícara de chá de farinha temperada ou 3 colheres de sopa de creme de cebola
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de orégano
• 1 colher de sobremesa de salsa picada
• 1 colher de sobremesa de colorau
• 2 ovos inteiros
• 6 dentes de alho picados
• suco de 1 limão
• 3 colheres de sopa de vinagre

Como Fazer

1. Tempere o frango com sal, orégano, salsa, alho picado, suco de limão e vinagre. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos ou durante a noite para melhores resultados.
2. Em uma tigela, misture a farinha de rosca com a farinha temperada. Se não tiver farinha temperada, misture a farinha de rosca com o creme de cebola.
3. Em outro recipiente, bata os ovos com a maionese. Passe os pedaços de frango na mistura de ovos e depois na mistura de farinha, cobrindo bem.
4. Coloque o frango em uma forma untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo.
5. Após 40 minutos, se desejar, adicione legumes como batatas ou cenouras na forma. O frango está pronto quando dourado e crocante.

Curiosidades

Para um frango empanado ainda mais crocante, experimente adicionar queijo parmesão ralado à farinha de rosca. Isso traz um sabor extra que combina perfeitamente com o frango!

Se desejar, você pode variar os temperos. Experimente adicionar páprica defumada ou até mesmo alho em pó na mistura de farinhas, para um toque especial.

Serve bem acompanhado de uma salada refrescante ou legumes assados. Assim, seu prato fica ainda mais nutritivo e saboroso!