Receita de Frango Assado com Batatas: Como Preparar um Prato Delicioso em Casa

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Ingredientes

• 1 frango inteiro ou partes suculentas (coxas, sobrecoxas, asas)
• 4 batatas grandes picadas
• 1 colher de sopa rasa de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• Coloral a gosto
• Azeite de oliva ou margarina para regar

Como Fazer

1. Pique o frango e tempere com alho, sal, pimenta do reino e molho shoyu. Deixe marinar por 30 minutos ou, se possível, durante a noite na geladeira.
2. Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e reserve.
3. Preaqueça o forno a 180°C. Coloque o frango em uma assadeira, adicione as batatas ao redor e regue com azeite ou margarina.
4. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 35 minutos. Depois, retire o papel, misture com o caldo da assadeira e asse por mais 15 minutos até dourar.

Curiosidades

Esta deliciosa receita de frango assado com batatas é perfeita para um jantar em família. Experimente também temperos adicionais, como ervas finas, para dar um toque especial.

Uma dica interessante é usar batatas-doces para variar o sabor e adicionar um toque adocicado ao prato. Elas ficam incríveis quando assadas junto com o frango.

Não se esqueça de reservar um pouco do caldo que se forma na assadeira para molhar as batatas antes de servir. Isso garante que cada pedaço fique suculento e cheio de sabor!