Receita de Filé de Frango ao Molho Branco: Uma Delícia Simples e Prática Para o Almoço

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Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 cubos de caldo de galinha
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de óleo
• 200 g de queijo mussarela
• molho branco a gosto

Como Fazer

1. Tempere o peito de frango com os cubos de caldo de galinha, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por alguns minutos.
2. Aqueça a margarina e o óleo em uma frigideira e doure o peito de frango de ambos os lados. Reserve.
3. Na mesma panela, adicione o molho branco sobre o peito de frango e cubra com queijo mussarela. Tampe a panela e deixe o queijo derreter.
4. Quando o queijo estiver derretido, retire do fogo e sirva com o acompanhamento de sua escolha.

Curiosidades

Se você está em busca de uma variação deliciosa do peito de frango ao molho branco, experimente adicionar ervas finas ao tempero, como orégano e tomilho. Isso vai trazer frescor ao prato.

Outra dica é substituir o queijo mussarela por queijo parmesão para um sabor mais intenso. O queijo mais curado pode criar uma crosta deliciosa ao gratinar o frango no forno.

Além disso, sirva o peito de frango com um acompanhamento de legumes cozidos no vapor ou uma salada fresca. Assim, você cria um prato equilibrado e saudável!