Receita de doce de leite em pó: Aprenda a preparar essa delícia em casa!

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Ingredientes

• 10 colheres de sopa de leite em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar (a gosto)
• água suficiente para completar

Como Fazer

1. Misture os 10 colheres de leite em pó com o açúcar em um recipiente. Acrescente água até que forme uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura no vidro temperado. Coloque na panela de pressão com água, até que o vidro fique coberto até dois dedinhos. Tampe a panela e leve ao fogo.
3. Quando começar a pegar pressão, conte 30 minutos. Após isso, desligue o fogo e deixe a panela esfriar por 1 hora antes de abrir.
4. Verifique se a panela está fria antes de abrir. Retire o doce de leite e experimente, podendo ajustar o tempo de cozimento na próxima vez para o ponto desejado.

Curiosidades

Esse doce de leite em pó é uma receita maravilhosa para quem ama sobremesas rápidas e práticas. Uma dica é utilizar um vidro de vidro temperado e sempre manter cuidado com a pressão da panela para garantir um resultado delicioso e seguro.

Não se esqueça de provar diferentes tipos de açúcar, como o mascavo ou de coco, para encontrar o sabor que mais agrada seu paladar. A adição de 2 colheres a mais de leite em pó deixará o doce ainda mais cremoso e saboroso.

Outra variação deliciosa é substituir parte do leite em pó por leite condensado, resultando em uma textura bem mais próxima do que conhecemos como doce de leite tradicional. Um toque especial pode ser adicionar extrato de baunilha para um sabor extra!