Receita de Curau Cremoso de Milho de Lata Pronto em Instantes e Delicioso

Anúncios

Ingredientes

• 2 latas de milho em conserva
• Meio litro de leite
• Meia xícara de açúcar
• Uma pitada de sal
• 2,5 colheres de sopa de amido de milho

Como Fazer

1. Escorra a água da conserva das latas de milho. Coloque o milho, o leite, o açúcar, o sal e o amido de milho no liquidificador e bata por 2 minutos até triturar bem o milho.
2. Coe a mistura em uma peneira para separar o líquido dos restos de milho. Leve o líquido ao fogo em uma panela, mexendo sempre até começar a engrossar e borbulhar. Cozinhe por mais um minuto.
3. Despeje o curau nas cumbuquinhas ou em uma travessa. Salpique canela em pó por cima e sirva quentinho ou deixe esfriar e leve à geladeira para servir geladinho.

Curiosidades

O curau de milho é uma receita que pode ser adaptada para agradar a todos os paladares. A adição de coco ralado ou queijo coalho na receita, por exemplo, pode deixar sua preparação ainda mais deliciosa e incrementar o sabor.

Outra dica é servir o curau acompanhado de um cafezinho quente. Essa combinação é perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo para aquecer em dias frios. O sabor do café complementa a doçura do curau, criando uma experiência gastronômica única.

Se você gosta de um toque diferente, experimente adicionar um pouco de baunilha ou cravo à mistura antes de cozinhar. Esses ingredientes podem realçar o sabor do milho e tornar o prato ainda mais especial.