Receita de Bolo Simples de Liquidificador: Fofinho, Econômico e Rápido de Fazer

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Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Uma pitada de sal

Como Fazer

1. Preaqueça o forno a 180ºC. No liquidificador, bata os ovos e o açúcar por um minuto até que a mistura fique homogênea.
2. Adicione o óleo, o leite e a pitada de sal e bata novamente. Depois, adicione a farinha aos poucos e termine com o fermento, misturando até ficar liso.
3. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos. Verifique a cocção com um palito.
4. Após assar, retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva com café ou chá.

Curiosidades

Para adicionar um toque especial ao seu bolinho, que tal experimentar com diferentes sabores? Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um aroma cítrico maravilhoso.

Outra opção deliciosa é incorporar pedacinhos de chocolate ou frutas secas. Passas e nozes também são uma ótima escolha, agregando textura e sabor ao seu bolo fofinho.

Para uma cobertura irresistível, considere derreter chocolate e espalhá-lo por cima após desenformar. Você pode também polvilhar açúcar de confeiteiro para dar um efeito lindo e doce.