Receita de Bolo para 65 pessoas: Delicie Seus Convidados com Essa Opção Saborosa

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Ingredientes

• 9 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 9 ovos
• 1 kg de farinha de trigo
• 500 ml de leite quente
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

Como Fazer

1. Comece batendo a margarina ou manteiga com o açúcar até formar um creme claro. Isso deve levar cerca de 2 minutos em alta velocidade.
2. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Continue batendo por cerca de 4 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Peneire a farinha e adicione-a à mistura, alternando com o leite quente, começando e terminando com a farinha. Misture delicadamente.
4. Finalmente, adicione o fermento e misture levemente. Transfira a massa para uma forma grande previamente untada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por 50 minutos, checando com um palito antes de retirar.

Curiosidades

Para garantir que seu bolo gigante fique perfeito, é importante utilizar ingredientes em temperatura ambiente, especialmente a manteiga. Isso ajuda a obter um creme mais aerado.

Outra dica é sempre pré-aquecer o forno antes de colocar a massa dentro. Um forno aquecido a 180 graus Celsius proporcionará um cozimento mais uniforme e ajudará seu bolo a crescer adequadamente.

Quanto ao recheio, você pode explorar diferentes opções, desde um simples brigadeiro até frutas frescas ou cremes. Experimente variar e surpreender seus convidados!