Receita de Bolo de Trigo Simples Fofo: Aprenda a Fazer com Poucos Ingredientes

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Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara + 1/4 de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 25g de coco ralado (opcional)

Como Fazer

1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira por aproximadamente 4 minutos, até a mistura ficar esbranquiçada.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada, o óleo, o leite e a pitada de sal. Misture até ficar homogêneo.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Se desejar, adicione o coco ralado.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.
5. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado. Quando sair limpo, está pronto!
6. Espere o bolo esfriar antes de desenformar e sirva com uma calda de coco opcional ou puro com um café.

Curiosidades

Experimente adicionar um toque de limão à sua massa. Isso não só traz um sabor refrescante, mas também eleva o aroma do bolo, tornando-o mais irresistível!

Outra dica é utilizar um iogurte natural no lugar do leite. Além de aumentar a umidade do bolo, o iogurte vai deixá-lo ainda mais fofinho. Você não vai se arrepender!

Se você gosta de chocolate, derreta um pouco de chocolate meio amargo e misture na massa! O resultado será um bolo de chocolate super macio e saboroso. Uma deliciosa variação!