Receita de Bolo de Creme com Morangos na Forma: Uma Delícia Fácil de Fazer

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Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 xícara de óleo ou 2 colheres de margarina
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 litro de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• morangos a gosto
• 1 xícara de leite com 2 colheres de açúcar para molhar o bolo

Como Fazer

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma bacia, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione a farinha, o óleo, o leite e o fermento e misture até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
3. Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho. Adicione meio litro de leite e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Desligue e adicione o creme de leite.
4. Com o bolo já assado e frio, corte em partes ou fure. Misture o leite com açúcar e umedeça o bolo. Adicione os morangos picados, o creme e decore a gosto.

Curiosidades

Para um bolo mais consistente e saboroso, você pode adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha ao creme, garantindo um aroma irresistível. Experimente também trocar os morangos por frutas da estação!

Se preferir, você pode usar leite de coco no lugar do leite integral no creme, trazendo uma textura diferente e um leve toque tropical ao bolo. Uma combinação perfeita para os dias mais quentes!

Para decoração, além dos morangos, você pode usar raspas de chocolate ou coco ralado sobre o creme. Isso não só embeleza, mas também adiciona camadas de sabor ao seu bolo!