Torta Caipira de Liquidificador Super Recheada
A torta caipira de liquidificador super recheada é uma opção deliciosa e prática para quem deseja surpreender no lanche. Além disso, essa receita é perfeita para jantares e até mesmo para levar na marmita.
Essa torta é feita com ingredientes simples e pode ser adaptada conforme o seu gosto. Por isso, vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo para que você possa fazer essa delícia em casa!
🥘 Ingredientes da Torta Caipira de Liquidificador Super Recheada
- 4 ovos
- ½ xícara de óleo (120 ml)
- 2 xícaras de leite integral (480 ml)
- 1 pitada generosa de sal
- Orégano a gosto
- ½ lata de milho verde sem a água
- 2 xícaras de fubá mimoso (280 g)
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento (140 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico (15 g)
- 200 g de frango cozido e desfiado (temperado)
- 200 g de presunto picado
- 200 g de mussarela ralada (reserve um pouco para gratinar)
- 1 tomate picado (sem sementes)
- ½ lata de milho (restante da lata)
- 100 g de calabresa ralada ou picada
- Cheiro-verde a gosto
👩🍳 Modo de Preparo da Torta Caipira de Liquidificador Super Recheada
Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal, o orégano e metade do milho. Em seguida, bata até ficar homogêneo.
Depois, acrescente o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre até misturar bem. Logo após, adicione o fermento e bata no modo pulsar apenas para incorporar.
Transfira a massa para uma tigela grande e misture o frango, presunto, mussarela (reserve um pouco), tomate, o restante do milho, calabresa e cheiro-verde.
Despeje a massa com recheio em uma forma untada e enfarinhada (aproximadamente 22 x 32 cm). Por fim, finalize com o restante da mussarela por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos ou até ficar dourada e firme.
💡 Dicas para a Torta Caipira de Liquidificador Super Recheada
- Se desejar um toque a mais, adicione pimenta-do-reino ou chimichurri ao recheio.
- Use o frango já temperado para deixar a torta mais saborosa.
- A massa é úmida, então mesmo que o palito saia levemente úmido, está tudo certo.
❓ Perguntas Frequentes sobre a Torta Caipira de Liquidificador Super Recheada
Posso fazer sem algum recheio?
Sim! A receita é bem versátil. Use o que tiver em casa e ajuste os temperos.
Essa torta pode ser congelada?
Sim. Depois de assada e fria, corte em pedaços, embale bem e congele por até 30 dias.
Dá pra fazer sem fubá?
Dá, mas vira uma torta comum. O fubá dá o toque caipira característico da receita.
✅ Conclusão
Em resumo, a torta caipira de liquidificador super recheada é uma receita prática e deliciosa. Portanto, experimente fazer em casa e surpreenda a todos com esse prato saboroso!
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