Receita de Rabanada Econômica: Uma Deliciosa Opção para a Ceia de Natal 2021

Ingredientes

• 3 pães amanhecidos
• 1 ovo
• 4 colheres rasas de açúcar
• 1/2 colher de baunilha
• 1/2 colher de canela em pó
• 1 pitada generosa de sal
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de açúcar para polvilhar
• 1/2 colher de chá de canela em pó

Como Fazer

1. Bata o ovo em um recipiente por aproximadamente 1 minuto. Em seguida, adicione o açúcar, a baunilha, a canela, o sal e a margarina, batendo por mais 1 minuto.
2. Misture a xícara de leite à mistura anterior, batendo novamente por 1 minuto até que tudo esteja bem incorporado.
3. Fatie os pães em rodelas de aproximadamente 2 cm. Unte um tabuleiro com margarina e mergulhe os pães na mistura, passando de um lado para o outro.
4. Coloque os pães no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos. Depois, vire-os e asse por mais 10 a 15 minutos.
5. Misture 4 colheres de açúcar com 1/2 colher de canela em pó e polvilhe sobre as rabanadas assadas antes de servir.

Curiosidades

Para dar um toque especial à sua rabanada assada, experimente adicionar frutas secas picadas à mistura, como passas ou damascos. Isso proporciona uma explosão de sabor a cada mordida.

Se você quer inovar, substitua parte do leite por leite de coco. Isso não só mudará o sabor, mas também deixará a rabanada com uma textura mais cremosa, perfeita para o Natal.

Outra dica é cobrir a rabanada com uma calda de chocolate após assar. Basta derreter chocolate e despejar sobre as rabanadas quentes para um resultado irresistível!