Receita de Pão Rápido com Aipim e Coco – Fácil e Delicioso

A receita de pão rápido com aipim e coco é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e prática. Logo no primeiro contato, essa receita se destaca por sua simplicidade e pelo uso de ingredientes naturais.

Além disso, trata-se de um preparo que pode ser feito em pouco tempo, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Por isso, ela é perfeita para quem tem uma rotina corrida.

🥥 Ingredientes da Receita de Pão Rápido com Aipim e Coco

• 1 ovo inteiro
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher de sobremesa de sal (ou 1 colher de chá)
• 1 xícara (chá) de aipim cozido e amassado (220g)
• 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente (240ml)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (100g)
• 100g de coco ralado (use sem açúcar se quiser menos doce)
• 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
• Óleo apenas para untar a forma

👩‍🍳 Modo de Preparo da Receita de Pão Rápido com Aipim e Coco

Primeiramente, em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e o sal até dissolver bem.
Em seguida, acrescente o aipim cozido e amassado, misturando até formar um creme.

Logo depois, adicione a água e misture com um fouet até ficar homogêneo.
Na sequência, junte a farinha de trigo e misture até formar uma massa mole.

Adicione o coco ralado e mexa até incorporar completamente.
Finalize com o fermento e mexa levemente só para misturar.

Unte uma forma pequena (aproximadamente 11x22cm) com óleo e despeje a massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.

Nos últimos 10 minutos, aumente para 250 °C para dourar bem.
Retire do forno, deixe amornar e sirva com manteiga ou puro mesmo.

💡 Dicas para a Receita de Pão Rápido com Aipim e Coco

• Esprema bem o aipim para ele se misturar melhor na massa.
• Você pode bater o aipim no liquidificador com a água, se preferir.
• O coco ralado pode ser substituído por coco fresco ralado.
• Não é necessário usar leite ou óleo na massa.

❓ Perguntas Frequentes sobre a Receita de Pão Rápido com Aipim e Coco

Posso substituir o aipim por batata-doce ou inhame?

Sim, mas a textura vai mudar. O aipim deixa a massa mais úmida.

Posso usar fermento biológico em vez do de bolo?

Pode, mas aí é preciso deixar a massa descansar até crescer antes de assar.

O coco é obrigatório na receita?

Não, você pode fazer sem o coco, mas ele dá um sabor especial e ajuda na umidade.

✅ Conclusão

Em resumo, a receita de pão rápido com aipim e coco é prática, nutritiva e extremamente versátil. Além disso, seu preparo simples permite manter uma rotina alimentar saudável mesmo nos dias mais corridos.

Portanto, inclua essa receita no seu cardápio e aproveite todos os benefícios que ela oferece para o corpo e para o bem-estar. Para mais receitas deliciosas, visite Receitinha da Chef.

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