Receita de Maçã do Amor na Travessa Deliciosa
Olá, pessoal! Hoje vou ensinar uma deliciosa receita de maçã do amor na travessa. Essa sobremesa é perfeita para quem ama doces e quer surpreender a família com algo diferente. A combinação do creme cremoso, pedacinhos de maçã e a casquinha crocante por cima vai deixar todos com água na boca!
🍏 Ingredientes da Receita de Maçã do Amor na Travessa
- 2 latas de leite condensado (790g)
- 3 colheres de sopa de leite em pó (24g)
- 2 maçãs com casca cortadas em cubos
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (20g)
- 1 xícara de açúcar refinado (180g)
- ½ xícara de água em temperatura ambiente (120ml)
- 1 colher de sopa de vinagre branco (15ml)
- ½ colher de sopa de corante vermelho em pó ou gel
👩🍳 Modo de Preparo da Receita de Maçã do Amor na Travessa
Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó, ainda com o fogo desligado, mexendo até dissolver bem. Em seguida, acrescente as maçãs em cubos e a manteiga. Ligue o fogo baixo e mexa sempre até o creme engrossar.
Quando o creme começar a ferver, continue mexendo por mais 5 minutos e desligue o fogo. Transfira o creme para uma travessa e deixe esfriar. Enquanto isso, em outra panela, junte o açúcar, a água, o vinagre e o corante. Misture bem antes de ligar o fogo.
Ligue o fogo baixo e cozinhe sem mexer até chegar no ponto de bala dura. Para testar o ponto, pingue um pouco da calda em água fria. Se endurecer e fizer barulho de vidro ao bater, está pronto. Despeje a calda quente sobre o creme na travessa e espalhe rápido, sem mexer mais. Deixe esfriar completamente até formar uma casquinha firme.
💡 Dicas para a Receita de Maçã do Amor na Travessa
- Deixe a casca da maçã para um efeito mais bonito.
- Use corante em pó ou gel para uma cor mais intensa.
- Não mexa a calda após começar a ferver, para não açucarar.
❓ Perguntas Frequentes sobre a Receita de Maçã do Amor na Travessa
Qual tipo de maçã é melhor para essa receita?
Prefira maçã fuji ou gala, pois são mais doces e têm uma textura firme que não desmancha fácil no creme.
Posso fazer a calda sem corante?
Sim, a receita perde a cor vermelha tradicional da maçã do amor, mas o sabor continua ótimo.
Dá pra fazer com antecedência?
Sim! Faça no mesmo dia de servir para manter a casquinha crocante.
✅ Conclusão
Em resumo, a receita de maçã do amor na travessa é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Portanto, não deixe de experimentar essa receita incrível e surpreender seus amigos e familiares com essa sobremesa irresistível!
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