Receita de Cocada Tradicional Super Fácil para fazer em casa e saborear com a família

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar (250 ml cada)
• 300 ml de água
• 1 colher de sopa de vinagre
• 300 gramas de coco ralado
• ½ caixa de leite condensado
• manteiga para untar

Como Fazer

1. Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o vinagre. Ligue o fogo e mexa até que a calda atinja o ponto de fio.
2. Quando atingir o ponto, adicione o coco ralado e misture bem. Desligue o fogo e transfira para um refratário untado com manteiga.
3. Espalhe o leite condensado por cima da mistura de cocada e corte em pedaços antes que endureça.
4. Deixe secar por um tempo, e sua cocada estará pronta para ser servida.

Curiosidades

Para garantir que sua cocada fique perfeita, utilize sempre ingredientes frescos. Isso fará toda a diferença no sabor e na textura da cocada.

Uma dica interessante é adicionar um toque especial de baunilha ou essência de coco à mistura. Isso realça o sabor e proporciona um aroma irresistível à sua receitinha.

Se deseja incrementar ainda mais a receita, experimente adicionar castanhas picadas ou frutas secas. Elas darão um crocante maravilhoso e uma nova dimensão ao doce!