Receita de Cocada Cremosa de Colher: Uma Delícia Fácil e Rápida de Fazer

Ingredientes

• 100 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina ou manteiga
• 200 g de creme de leite
• 200 ml de leite de coco ou leite

Como Fazer

1. Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado e a manteiga, misture bem.
2. Adicione o creme de leite e o leite de coco, mexa e leve ao fogo, constante a mistura até engrossar.
3. Continue mexendo no fundo da panela para não queimar. Quando a mistura estiver grossa e soltar do fundo, retire do fogo.
4. Coloque em uma tigela e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Se você quer potencializar a cremosidade da sua cocada, experimente adicionar um pouco de chocolate meio amargo derretido à mistura. Isso não apenas deixará a cocada mais rica em sabor, mas também trará um contraste incrível com a doçura do coco.

Outra dica é utilizar diferentes tipos de coco na receita. O coco desidratado, por exemplo, traz uma textura crocante que contrasta com o creme suave. Você pode até mesmo adicionar castanhas ou nozes para um toque especial.

Para variar a apresentação da cocada de colher, considere servir em potinhos individuais e cobrir com um pouco de creme chantilly. Isso tornará sua sobremesa ainda mais atraente e perfeita para festas e ocasiões especiais.