Receita de Cobertura de Gelatina Para Bolos F fácil e Econômica que Eu Faço Sempre

Ingredientes

• 250 gramas de açúcar
• 40 ml de água
• 10 gramas de gelatina sem sabor
• 1 colher de chá de suco em pó de limão
• 120 ml de água quente

Como Fazer

1. Misture a gelatina sem sabor com 40 ml de água e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
2. Aqueça 120 ml de água até ficar bem quente. Depois, como a gelatina já hidratou, despeje a gelatina na água quente e bata na batedeira por 2 minutos.
3. Adicione o açúcar e o suco em pó de limão à mistura e bata por mais 15 minutos. Se desejar, adicione corante na metade do processo.
4. Quando a mistura estiver firme e brilhante, utilize-a imediatamente para cobrir seus bolos ou até para decorar com bico de confeitar.

Curiosidades

Dicas para obter uma cobertura ainda mais saborosa incluem a adição de extratos naturais, como baunilha ou amêndoa. Essas nuances podem transformar o sabor e trazer um toque mais sofisticado.

Outra sugestão é brincar com as cores da cobertura. Utilize corantes naturais, como suco de beterraba ou espinafre, para adicionar um diferencial saudável e visualmente atrativo aos seus bolos.

Se você tem crianças em casa, envolva-as na decoração! Elas adoram participar e a experiência pode ser divertida e educativa. Prepare pequenos potes com confeitos e deixe que elas soltem a criatividade.