Receita de Bombom Aberto de Morango na Travessa: Uma Delícia Irresistível para Você

Ingredientes

• 1 medida de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 2 gemas
• 500g de morango
• 300g de chocolate ao leite (ou 150g de meio amargo e 150g de chocolate ao leite)
• 1 caixinha de creme de leite (sem soro)

Como Fazer

1. Misture o leite, leite condensado, gemas e amido de milho em uma panela. Cozinhe até engrossar, e depois adicione o creme de leite e mexa bem.
2. Misture os morangos no creme e coloque em um refratário. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misturando com creme de leite antes de despejar sobre o creme.
3. Decore com morangos cortados e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Curiosidades

Para dar um toque especial ao seu bombom aberto, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ao creme. Isso realça o sabor e traz uma nova dimensão à receita.

Outra dica é usar chocolate branco na cobertura, misturado com um pouco de chocolate ao leite. Essa combinação cria um contraste visual e um sabor incrível, além de tornar a sobremesa ainda mais irresistível.

Se quiser, substitua os morangos por frutas como framboesas ou amoras para uma versão mais ácida e refrescante. Essas frutas combinam bem com chocolate e vai deixar sua sobremesa mais interessante!