Receita de Bolo Vulcão Sensação: Uma Deliciosa Opção Para Acompanhar Seu Café

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de água fervendo
• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 4 ovos
• 1,5 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 0,5 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 6 colheres de achocolatado
• 1 caixa de 200g de creme de leite

Como Fazer

1. Em uma tigela, misture a água fervendo com a gelatina até dissolver. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar por 2 minutos, adicione a farinha de trigo, óleo e leite, misture bem.
2. Quando a mistura estiver homogênea, adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
3. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o achocolatado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo. Adicione o creme de leite e misture bem.
4. Desenforme o bolo, faça um buraco no meio e recheie com o brigadeiro. Decore com granulado ou morangos frescos e sirva.

Curiosidades

Experimente adicionar frutas vermelhas na massa do bolo para um toque extra de sabor e cor. O contraste entre o morango da massa e as frutas deixa o bolo ainda mais atraente!

O brigadeiro também pode ser feito com chocolate branco para uma versão mais suave. Uma pitada de raspas de limão na cobertura pode surpreender e adicionar frescor ao doce.

Se preferir, troque a forma de buraco no meio por uma forma retangular. O bolo ainda ficará lindo e igualmente delicioso. Sirva com sorvete para uma combinação perfeita!