Pamonha de Forno Super Cremosa Sem Ovos: Receita Fácil

A pamonha de forno super cremosa sem ovos é uma receita deliciosa que traz o sabor clássico da pamonha de milho, mas de uma forma mais prática e sem a necessidade de palha. Logo no primeiro contato, você vai perceber como essa receita é fácil de fazer e, ao mesmo tempo, saborosa.

Além disso, a pamonha de forno é ideal para quem busca uma opção diferente para lanches ou festas. Por isso, é uma excelente escolha para surpreender a família e os amigos.

🥕 Ingredientes da Pamonha de Forno Super Cremosa Sem Ovos

• 800 g de milho verde (cerca de 9 a 10 espigas)

• 400 ml de leite integral

• 1 e ½ xícara de açúcar (ou 1 xícara se quiser menos doce)

• 3 colheres de sopa de manteiga (60 g)

• 1 pitada de sal

• 50 g de coco seco ralado ou queijo ralado (opcional)

• 1 colher de sopa de manteiga derretida (para colocar por cima, também opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo da Pamonha de Forno Super Cremosa Sem Ovos

Primeiramente, retire os grãos de milho das espigas e coloque no liquidificador.
Em seguida, adicione o leite, o açúcar, a manteiga e a pitada de sal.

Logo depois, bata bem até o milho ficar bem triturado e a mistura homogênea.
Na sequência, com o liquidificador ainda ligado, adicione o coco ralado ou queijo, se for usar.

Em seguida, unte uma travessa média (aproximadamente 19×26 cm) com manteiga ou margarina.
Então, despeje a massa na travessa e, se quiser, finalize com um fio de manteiga derretida por cima.

Agora, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 50 a 55 minutos, ou até ficar douradinha por cima e firme nas laterais.
Após esse tempo, deixe esfriar um pouco antes de servir.

🥗 Dicas para Pamonha de Forno Super Cremosa Sem Ovos

Em primeiro lugar, use milho no ponto ideal: nem muito novo, nem muito seco.
Além disso, se quiser mais sabor de pamonha tradicional, prefira o coco ralado em vez do queijo.

Consequentemente, dá pra esquentar no micro-ondas e comer quentinha, fica uma delícia.
Portanto, essa receita rende cerca de 10 pedaços.

Assim, evite usar milho muito branco, pois ele deixa a pamonha mais aguada e sem gosto.
E sempre unte bem a travessa para não grudar.

❓ Perguntas Frequentes sobre Pamonha de Forno Super Cremosa Sem Ovos

Posso usar milho em conserva?

Não. O ideal é usar milho cru da espiga, pois o milho de lata muda a textura e o sabor.

Essa pamonha de forno pode ser congelada?

Pode sim! Espere esfriar, corte em pedaços e congele bem embalada por até 30 dias.

Dá para usar leite vegetal?

Sim, você pode usar leite de coco ou outro leite vegetal, mas o sabor vai mudar um pouco.

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✅ Conclusão

Em resumo, a pamonha de forno super cremosa sem ovos é prática, nutritiva e extremamente versátil.
Portanto, inclua essa receita no seu cardápio e aproveite todos os benefícios que ela oferece para o corpo e para o bem-estar.