Mini Panqueca Americana Fofinha Perfeita Pro Café da Manhã
A mini panqueca americana fofinha perfeita pro café da manhã é uma opção deliciosa e prática para começar o dia com energia. Logo no primeiro contato, essa receita se destaca por sua textura leve e sabor irresistível.
Além disso, trata-se de um preparo simples, que pode ser feito em poucos minutos. Por isso, ela é ideal tanto para o café da manhã quanto para um lanche da tarde.
🥞 Por que fazer mini panqueca americana fofinha perfeita pro café da manhã?
Antes de tudo, a mini panqueca americana fofinha perfeita pro café da manhã é uma receita versátil e que agrada a todos. Ou seja, você pode personalizá-la com diferentes recheios e coberturas.
Além disso, como é feita com ingredientes simples, a digestão se torna mais fácil. Consequentemente, é uma opção leve para o início do dia.
Da mesma forma, essa mini panqueca ajuda a manter a saciedade por mais tempo. Assim, você evita a fome antes do almoço.
📝 Ingredientes da Mini Panqueca Americana Fofinha Perfeita Pro Café da Manhã
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1 ovo inteiro (60g)
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1 colher (sopa) de açúcar (20g)
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Algumas gotas de extrato ou essência de baunilha
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3/4 de xícara (chá) de leite integral (180ml)
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1 colher (sopa) de manteiga derretida (15g)
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1 pitada de sal
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1 xícara (chá) de farinha de trigo bem cheia (150g)
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1 colher (chá) de fermento químico para bolo (6g)
👩🍳 Modo de Preparo da Mini Panqueca Americana Fofinha Perfeita Pro Café da Manhã
Primeiramente, em uma tigela, misture o ovo com o açúcar e a baunilha até formar um creme claro.
Em seguida, adicione o leite, a manteiga derretida e o sal.
Logo depois, mexa até incorporar.
Na sequência, acrescente a farinha de trigo e misture bem até a massa ficar lisa.
Em seguida, finalize com o fermento em pó e misture levemente.
Então, aqueça uma frigideira antiaderente e pincele manteiga.
Agora, coloque porções pequenas de massa e mantenha o fogo baixo.
Quando a superfície perder o brilho, vire com uma espátula e doure o outro lado.
Por fim, repita até terminar toda a massa, sempre pincelando manteiga na frigideira.
💡 Dicas para a Mini Panqueca Americana Fofinha Perfeita Pro Café da Manhã
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Se quiser uma panqueca mais doce, dobre o açúcar.
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Adicione uma pitada de canela na massa.
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Use essa mesma massa na máquina de waffle.
Assim, você pode variar a receita e torná-la ainda mais interessante.
⏱️ Rendimento e Tempo de Preparo
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Tempo total: aproximadamente 20 minutos
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Rendimento: cerca de 12 mini panquecas ou 4 grandes
❓ Perguntas Frequentes sobre Mini Panqueca Americana Fofinha Perfeita Pro Café da Manhã
Posso congelar as panquecas prontas?
Sim! Depois de prontas e frias, congele por até 30 dias.
Dá pra fazer essa receita sem leite?
Sim, você pode usar leite vegetal como o de aveia ou amêndoas.
Precisa usar manteiga na massa?
A manteiga ajuda na maciez, mas pode ser trocada por óleo de coco ou outro óleo leve.
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✅ Conclusão
Em resumo, a mini panqueca americana fofinha perfeita pro café da manhã é uma receita prática, deliciosa e extremamente versátil. Além disso, seu preparo simples permite que você desfrute de um café da manhã saboroso mesmo nos dias mais corridos.
Portanto, inclua essa receita no seu cardápio e aproveite todos os benefícios que ela oferece para o seu dia a dia.
